借AI东风推动高质量发展 编辑：文竹 来源：本网原创

2.2壳聚糖处理对竹材的防腐效果未经任何处理的空白组竹材的菌落最多，竹材用水、冰乙酸、壳聚糖浸泡，冲洗后接种真菌，在极大程度上减少了菌落数。可能是因为竹材经过浸泡，其营养物质减少，真菌生长较少。如图2

结晶紫，以N，N-二甲基苯胺为原料，经过加工得到成品，是一种三苯基甲烷染料。结晶紫用途广泛，多用于消毒、杀菌、生物染色剂、兽药、饲料等。结晶紫以其杀菌效果好，保鲜效果佳的特点，多年来广泛用于水产养殖业

企业打call，大咖云集，佛山预制菜为何这么“香”？_南方+_南方plus最近，关于预制菜产业“第一展”的话题愈发火热。在首届中国国际佛山）预制菜产业大会举办的基础上，3月15-17日，今年第二届中国

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随着食品工业的发展，食品添加剂已经成为改善食品的色、香、味等不可缺少的重要原料。食品级磷酸是当前食品工业中使用量较大的食品添加剂之一。在食品加工中，食品级磷酸不仅可以改进食品的组织结构及口感，同时还可

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一、亚麻籽研发应用背景2017年前，我国相关法规不允许在食品加工中使用亚麻籽，仅允许生产亚麻籽食用油。为确保直接食用亚麻籽的安全性，国家卫生健康委员会2017年发布公告，要求在食品中使用亚麻籽执行《食